Ярослава Васильева. Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы описание: ![Ярослава Васильева. Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы Ярослава Васильева. Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы]()
Сначала наши предки коптили только мясо, потом научились готовить и рыбу. В книге собраны подробные инструкции по созданию универсальных приспособлений для копчения мяса, рыбы, птицы и колбас в домашних условиях.